ریزش میوه درختان

علت ریزش میوه درختان چیست :

مقدمه :

عموما در سالی که درختان پراز شکوفه هستن ممکن است همه آنها به میوه تبدیل نشده و ریزش پیدا می کنند که این نوع ریزش امر طبیعی محسوب میشود ریزش میوه ممکن است طبیعی یا مربوط به آفت یا محیط باشد. با مشاهده و ارزیابی دقیق می توان علت ریزش غیر طبیعی را مشخص نمود و با انجام اقدامات مناسب از ریزش غیر طبیعی درختان جلوگیری نمود. ریزش طبیعی میوه درختان در اثر بروز برخی تغییرات در مراحل مختلف رشد بوجود میاد.

مسئله ریزش میوه درختان در باغات معضلی جدی است  که اگر برای کاهش و کنترل آن اقدامی انجام نشود، درختان میوه بخش زیادی از محصولات خود را از دست داده و از عملکرد باغ بشدت کاسته میشود . 

این موضوع ، باغ های کشاورزی را تحت تاثیر قرار داده و همچنین عوامل مختلفی ممکن است ریزش میوه را تشدید کند 

اصطلاحا ریزش در درختان به جداشدن برگ، گل و میوه میگویند .

ریزش گل و میوه درختان باعث آسیب جدی به درخت شده و ریزش میوه معمولا آسیب بیشتری نسبت به ریزش گل وارد میکند.، هرچه بار روی درختان بیشتر باشد و درصد تشکیل میوه بیشتر باشد محصولات باغی به صرفه تر خواهند بود.

ریزش گل :

بیشترین میزان ریزش گل در فصل بهار اتفاق می افتد. که ممکن است به دلیل باد یابرخی بیماری هاو کمبود مواد غذایی  باشد و درختانی که دیر شکوفه می دهند. معمولاکمتر ریزش می کنند و گل های خود را حفظ  میکنند و به میوه تبدیل می شوند. ریزش میوه درخت ، مخصوص فصل هایی از سال است . 

 گلهادر فروردین و میوه ها در خرداد دقیقا زمانی که میوه ها کمی رشد کرده اند می ریزند ، عدم تغذیه کافی و کمبود هورمون از عوامل ریزش میوه  است. 

ریزش میوه :

ریزش میوه در سه مرحله اتفاق می افتد:

 مرحله اول : بلافاصله بعد از گلدهی به خاطر عدم لقاح میوه ها صورت میگیرد.که ممکن است چند هفته ادامه پیدا کند.

 مرحله دوم:  زمانیکه میوه به رشد کمی میرسد یا به اصلاح میوه فندقی باشد  دچار ریزش میشود که ممکن است یک امر طبیعی یا مربوط به وجود آفت یا عوامل محیطی باشد .

مرحله سوم : ریزش میوه پیش از برداشت  ممکن است به دلیل شرایط آب و هوایی نامساعد یا وجود آفات میوه دچار ریزش شود 

مهم ترین عواملی که موجب ریزش گل و میوه میشود : 

عدم گرده افشانی موثر

در زمان گرده افشانی، وقتی گرده‌ها پخش شده و روی گل قرار می‌گیرند، موادی در گل تولید می‌شوند که گرده افشانی و تشکیل میوه را آسان می‌کنند. در واقع این مواد در زمان گرده افشانی و لقاح در بسیاری از درختان از ریزش میوه‌های ابتدایی (میوه‌های فندقه) جلوگیری می‌کنند. اما با توجه به ژنتیک درخت و تغییرات اقلیمی، نگه داشتن میوه‌ها با کمک گرده‌افشانی در بعضی از درختان برای جلوگیری از ریزش میوه‌ها موثر و در برخی از درختان برای جلوگیری از ریزش، باید بعد از گرده‌افشانی حتما تلقیح هم اتفاق بیوفتد.

عدم آبیاری اصولی

متاسفانه آبیاری غیراصولی از دلایل مهم ریزش میوه درختان است. آبیاری ناکافی و هم آبیاری سنگین و بیش از حد می‌تواند باعث ریزش میوه درختان شود.به دلیل نقش کلیدی آب در انتقال موادِ درون درخت و همچنین رشد مناسب و درشتی میوه‌ها نباید آبیاری را دست کم بگیرید زیرا در تنش خشکی درخت به سمت ریزش میوه می‌رود تا زنده بماند و همین مسئله اثر منفی بر عملکرد نهایی خواهد داشت.

آفات و بیماری‌های گیاهی 

ریزش میوه درختان می‌تواند به دنبال ضعیف شدن درخت بدلیل آسیب آفات و بیماری‌ها باشد. متاسفانه چرخه زندگی بسیاری از آفات در طی فصل رشد و دقیقا از زمان تشکیل تا رسیدگی و برداشت میوه‌ها اتفاق می‌افتد. به همین دلیل باید با مدیریت مناسب آفات و بیماری‌ها از درختان در برابر آسیب‌های مداوم و ریزش میوه‌ها محافظت کنید.البته ریزش میوه‌ها در درختان آسیب دیده به واسطه آفات و بیماری‌ها به عنوان یک مکانیسم دفاعی عمل می‌کند بدین صورت که درخت با حذف منبع آلودگی از گسترش آن به سایر بخش‌ها جلوگیری می‌کند.

تنش های محیطی و شرایط اقلیمی 

شدت ریزش در سال‌ها و مکان‌های مختلف، متفاوت است. عوامل محیطی که می‌تواند بین سال‌ها و مکان‌های مختلف تغییر کند عبارت است از دما، باد، آب، شدت تابش نور و… گیاهان در پاسخ به این تغییرات در ساختار خود تغییراتی را لحاظ می‌کنند تا در برابر تنش زنده بمانند.بنابراین این عوامل ممکن است منجر به ریزش زودهنگام میوه شوند. 

مشکلات تغذیه ای درختان میوه :

در درختان میوه، بعد از ( ترکیب روی ، بر ، ازت )  رقابت زیادی بین میوه‌ها برای دریافت مواد غذایی وجود دارد و متاسفانه، علت افتادن میوه نارس از درخت در این مرحله رشدی نیز همین رقابت است. در نتیجه این مسئله، برگ‌ها نمی‌توانند به تمام این میوه‌ها مواد غذایرسانند، در نهایت ریزش میوه‌ها اتفاق می‌افتد که بسیار بر اُفت عملکرد نیز تاثیرگذار است.ریزش میوه‌ها همچنین می‌تواند به دلیل کمبود یا سمیت عناصر غذایی هم باشد. البته از این نکته هم غافل نشوید که یک عنصر به تنهایی نمی‌تواند باعث ریزش میوه درختان باشد و این برهمکنش عناصر است که باعث ریزش می‌شود 

مصرف کود ها در قالب یک برنامه غذایی اصولی و علمی تاثیر بسزایی در رشد و تولید میوه دارد. یکی از مهم ترین کودهایی که می تواند ریزش میوه را کاهش دهد ، کلسیم است. در طول دوره رشد میوه بصورت دوره ای از منبع کلسیمی اگر درست و به موقع استفاده شود از ریزش میوه جلوگیری می گردد.و باعث مقاومت گیاه می شود.